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Cambia tu che cambio anch’io: contagiamoci di pos...

Il Cambiamento è qualcosa di sottilmente diverso per ognuno di noi, ma il comune denominatore è senz’altro il desiderio di trasformarsi, di modificare prospettiva e situazione, poiché quella che si credeva essere la nostra “zona di comfort” non è più tale e inizia a stare stretta. Di qui il desiderio di aprirsi a orizzonti e paradigmi nuovi, non ipotizzabili in precedenza non perché inaccessibili o troppo ambiziosi, ma semplicemente perché al di fuori di schemi predefiniti ai quali ci si … Continua la lettura di Cambia tu che cambio anch’io: contagiamoci di positività!

Essicazione solare dei cibi: garantisce la conservazion...

È una tecnica antica quella dell’essicazione dei cibi grazie al sole. Una tecnica che permette e garantisce un’ottima conservazione degli alimenti e ne preserva i nutrienti. Al Per abbiamo adottato la versione rivisitata di questa tecnica, dando vita a un vero e proprio essicatore solare, che permette maggiore funzionalità ed efficacia, rispettando in toto il principio. Alessandro Ronca, direttore scientifico del Parco dell’Energia Rinnovabile, spiega nel video che segue come, con l’essiccatore solare, si riducano anche i tempi per avere … Continua la lettura di Essicazione solare dei cibi: garantisce la conservazione e preserva i nutrienti